Ο χάρτης εστίασης του κέντρου της Καβάλας βρίσκεται σε φάση αναδιάταξης, με νέες επιχειρήσεις να παίρνουν τη θέση παλαιότερων καταστημάτων. Η πιο χαρακτηριστική αλλαγή καταγράφηκε στον πεζόδρομο της Παύλου Μελά, όπου το δημοφιλές Motta Bar έκλεισε αιφνιδιαστικά πριν από έναν μήνα, κλείνοντας έναν κύκλο δέκα ετών, με νέα καφετέρια να ετοιμάζεται ήδη να ανοίξει στον ίδιο χώρο. Ξεχωριστή νέα καφετέρια ετοιμάζεται επίσης να λειτουργήσει στην οδό Εβδόμης Μεραρχίας, μέρος ενός ευρύτερου μοτίβου εναλλαγής μικρών επιχειρήσεων στην περιοχή εστίασης και διασκέδασης της πόλης.